ARROSTICINI DI POLLO, POLENTA LIGHT, COSTE by MixDiet leggi ora l'articolo con ricetta.
Buon Venerdi Amici di MixDiet, L'aria dell'inverno sta arrivando in questa settimana indecisa sulle sorti del covid (purtroppo), prepariamo una ricetta calda ed invernale che non sembra light ma invece lo è.
Creando un alternativa a gli arrosticini di pecora ( carne prevalentemente grassa ) e una polenta adatta per una dieta sana in pure stile MixDiet.
SU I GREMBIULI E TUTTI AI FORNELLI.
RICETTA (dosi per una persona)
130 grammi Petto di pollo.
30 grammi Polenta istantanea
200 grammi di coste.
3 cucciai di formaggio Quark magro.
1 cucchiaino di grana.
Salsa Barbeque zero calorie ( che potete comprare nel link qui sotto di ABXOLUTE )
pepe nero.
1 cuchiaino olio evo.
Prendete il petto di pollo e degli stecchini per spiedini, un coltello bello tagliente e create delle striscioline fini rettangolari con la carne, poi infilzatela in modo da creare gli arrosticini, intanto lavate le coste tagliatele a pezzi e mettetele a bollire per 35 minuti a fuoco medio senza condimenti, prendete un pentolino dove andate a fare la polenta gialla istantanea (istruzioni sulla confezione per il tempo di cottura) la polenta in questione verrà fatta tipo un semolino ovvero solo farina di mais e acqua, pepe nero(abbondate), quando la polenta sarà quasi pronta e la consistenza sarà densa, versate dentro il formaggio quark mescolando bene.
INTANTO : scaldate una padella o gliglia bella rovente e scottate gli arrosticini per ogni lato 3 volte, sono fini perciò state attenti a non bruciarli, quando sono dorati impiattate tutto( se volete rendere piu sfiziosi gli arrosticini, senza rimorsi prima di impiattare spalmateli di salsa barbeque zero calorie ( la salsa è acquistabile nel sito ABXOLUTE link scontato qui sotto ), versate la polenta e adagiate sopra gli arrosticini in modo di mangiarli pucciati in essa, di lato mettete le coste versate sopra un cucchiaino di olio evo e il grana.
Buon appetito in puro stile MixDiet, Gustosamente light, che ve lo dico a fare? Buonissimo !!!
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